Povestea
tREI
Trei este o cifră magică. O întâlnim în majoritatea culturilor ca fiind simbolul uniunii a două părţi într-un întreg unic. Vorbind despre gastronomie, am încercat să aducem influenţe din două direcţii temporale – gastronomia veche şi direcţia culinară modernă – şi să le unim cumva într-un tot unitar. [t]REI se află undeva la mijloc, ancorat între cele două dimensiuni.